David Rodríguez

Maître

Nacido en Cangas del Morrazo (Pontevedra), de cuna hostelera, no tardó en dar sus primeros pasos en la hostelería al mudarse a Salamanca. Después de años aprendiendo el oficio decidió adentrarse en el mundo de la coctelería, donde cosechó éxitos como: finalista de Excellent Project en 2017 y su segundo puesto en el Campeonato Regional de Castilla y León en 2018. Ese mismo año logró un segundo puesto en el exigente y reconocido Campeonato Nacional de Monkey Soulder. Concienzudo y versátil, no dudó en formarse en las mejores escuelas de coctelería como Bartreiners, entre otras, responsable de diferentes locales de restauración y coctelería, además de embajador de Monin en Castilla y León no tardó en comenzar a formarse en el mundo del vino, sin dejar de lado su pasión por las cocteleras y los vasos mezcladores, enfocándose en este extenso mundo del fermentado, logró titularse en WSET, lo que le ha permitido ser el perfecto anfitrión en su propio negocio, Bordadores Shake&Cook. Despierto y exigente, destaca su trato impoluto al cliente y sus extensas referencias vínicas. Dedica su tiempo libre a explorar el mundo de la hostelería española, absorbiendo información y transformándola para su beneficio empresarial.